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淀粉1勺
植物油10克
葱油鱼片的做法详细步骤
第1步
将草鱼中段洗净，去除鱼皮、龙骨、肚档，斜刀片成约0.15公分厚的大片；
加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀放置15分钟；
第2步
锅里放足量清水和葱姜烧开，加料酒中火保持水沸腾，将鱼片一片一片放入；
至鱼片颜色变白断生浮起，
第3步
关火捞出鱼片放入盘里；
淋入蒸鱼豉油，放上葱丝，将油烧热浇在葱丝上即可。
葱油鱼片的做法视频|葱油鱼片的做法
[摘要]淀粉1勺植物油10克葱油鱼片的做法详细步骤第1步将草鱼中段洗净，去除鱼皮、龙骨、肚档，斜刀片成约0 15公分厚的大片；加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀放置15分钟；第2步锅里放足量清水和葱姜烧开，加健康饮食 > 精选菜谱
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