酸梅鱼的家常做法大全_酸梅泥猛鱼的家常做法


养生菜谱 2020-05-31 08:07:05 养生菜谱
[摘要]酸梅泥猛鱼的材料 泥猛鱼400g 油适量 盐适量 酸梅适量 芹菜相克食物适量 姜相克食物丝适量 酸梅泥猛鱼的做法图片步骤,怎么做酸梅泥猛鱼好吃?泥猛鱼杀好,洗净,鱼身上切健康饮食 > 养生菜谱

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酸梅泥猛鱼的材料   泥猛鱼400g   油适量   盐适量   酸梅适量   芹菜相克食物适量   姜相克食物丝适量  

酸梅泥猛鱼的做法图片步骤,怎么做酸梅泥猛鱼好吃?

泥猛鱼杀好,洗净,鱼身上切花纹,以便酸梅更入味

姜切丝,芹菜洗净切小段,酸梅和酸梅汁待用

酸梅泥猛鱼的家常做法第3步图片步骤

锅烧热,下适量的油

酸梅泥猛鱼的家常做法第4步图片步骤

爆香姜丝

酸梅泥猛鱼的家常做法第5步图片步骤

加入适量的水

加入酸梅和酸梅汁

将酸梅压碎

酸梅泥猛鱼的家常做法第8步图片步骤

锅内水开,下泥猛鱼

酸梅泥猛鱼的家常做法第9步图片步骤

盖锅大火煮

酸梅泥猛鱼的家常做法第10步图片步骤

煮至汤奶白,转中小火,撒上芹菜段

酸梅泥猛鱼的家常做法第11步图片步骤

第11步

撒上香菜点缀

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

泥猛鱼,肉质鲜美,风味独特,营养较为丰富,具较高经济价值。潮汕地区喜欢用酸梅来煮,可口开胃。

泥猛鱼刺不但锋利而且具有毒性,刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚,因此抓鱼时要特别小心,最好用脚踏著再解钩,若不慎刺到,可用热水敷,水以不烫伤皮肤为准越热越佳,烫约半小时左右毒性应得以解。

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