酸辣凤爪的做法大全_酸辣凤爪的做法

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酸辣凤爪的材料   鸡爪250g   芝麻相克食物油适量   盐适量   辣椒油适量   陈醋相克食物适量   白糖相克食物适量   蚝油适量   生抽适量   香葱适量   香菜相克食物适量   大蒜适量   生姜相克食物适量   料酒适量  

酸辣凤爪的做法图片步骤,怎么做酸辣凤爪好吃？

鸡爪清洗干净，去掉指甲后再清洗一下。

锅中放适量水，加入鸡爪，姜片，料酒一起煮，水开后煮8分钟关火焖5分钟就可以了。

把鸡爪捞出，用清水冲洗。

把鸡爪的水控干。

把香葱，香菜清洗干净，备好大蒜。

把香葱，香菜，大蒜切碎放入碗中，加入适量盐，白糖，芝麻油。

加入适量辣椒油和蚝油。

再加入陈醋和生抽。

全部拌匀做成调味汁。

把调味汁倒入鸡爪，拌匀，腌制3小时左右，中途要翻动几回。

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