【萝卜煲牛腩的做法大全家常】萝卜煲牛腩的做法

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萝卜煲牛腩的材料   牛腩相克食物500g   白萝卜相克食物1条   油适量   盐适量   细香葱适量   大蒜适量   生姜相克食物适量   八角适量   香叶2片   草果1个   白糖相克食物适量   生抽适量   老抽适量  

萝卜煲牛腩的做法图片步骤,怎么做萝卜煲牛腩好吃？

先把牛腩氽去血水，然后再冲洗干净。

把牛腩切块。（不要切的太小了）

切好大蒜，生姜，葱白。把香叶，八角，草果洗净，草果要用刀拍开来。

热油锅把步骤3的材料煸香出味，加入牛腩翻炒2分钟左右。

把牛腩移入高压锅，加入一些老抽。

加入一勺白糖。

加入半碗高汤，然后盖好开火煲，上气后煲20分钟左右。

煲牛腩时把萝卜去皮切滚刀块。

把萝卜煮到9成熟。

牛腩煲好后，把煮过的萝卜控水加入牛腩的锅中，加入适量的盐。

倒入少许的生抽，翻匀再煮3分钟左右，让牛腩和萝卜入味即可食用。

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