白灼芥兰_白焯芥兰的家常做法


养生菜谱 2020-07-05 12:05:06 养生菜谱
[摘要]白焯芥兰的材料 芥兰500g 蒜头适量 芝麻相克食物适量 盐适量 油适量 白焯芥兰的做法图片步骤,怎么做白焯芥兰好吃?准备芥兰500克摘去老叶,洗净备用碗中加生抽,蚝油,少量糖健康饮食 > 养生菜谱

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白焯芥兰的材料   芥兰500g   蒜头适量   芝麻相克食物适量   盐适量   油适量  

白焯芥兰的做法图片步骤,怎么做白焯芥兰好吃?

白焯芥兰的家常做法第1步图片步骤

准备芥兰500克

白焯芥兰的家常做法第2步图片步骤

摘去老叶,洗净备用

白焯芥兰的家常做法第3步图片步骤

碗中加生抽,蚝油,少量糖搅均。

白焯芥兰的家常做法第4步图片步骤

芝麻炒熟。

白焯芥兰的家常做法第5步图片步骤

锅中加水煮沸加入盐油再倒入芥兰加盖煮三钟,间中翻炒几下。

白焯芥兰的家常做法第6步图片步骤

捞起面上淋上自配的酱油,

白焯芥兰的家常做法第7步图片步骤

第7步

热锅下油爆香蒜头,熄火把油与蒜头一起铲起淋在芥兰面上,再撒上芝麻即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

这个芥兰的做法与前次的酱油菜心在酱油上有点区别,这次是爆香蒜头淋在上,加了蒜香,芝麻的香味,保持芥兰的原汁原味,这菜也是小孩喜欢菜之一呢。芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为,芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现,芝麻还含有抗氧化的元素硒,它有增强细胞抵制有害物质的功能,从而起到延年益寿的作用。

煮芥兰时加盖更易煮熟。焯菜前加入盐与油更好地保持青菜的翠绿。

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