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猪肚丸紫菜汤的材料 猪肚相克食物丸250g 紫菜相克食物30g 油适量 盐适量 鸡精适量 香菜相克食物适量猪肚丸紫菜汤的做法图片步骤,怎么做猪肚丸紫菜汤好吃?
锅内置适量的水,煮开 干紫菜30g左右 货真价实的猪肚丸,可以看到丸子上有猪肚条伸出来,千万不要贪便宜,购买便宜一两元的猪肚丸,那里面一点猪肚都没有,只下了一点胡椒粉。 紫菜用水泡洗 外面购买回来的猪肚丸,也要用清水洗一下 锅内水开,下紫菜,用筷子搅拌开 紫菜煮开,下猪肚丸,也可以在丸子上切刀花,那样容易熟 汤煮开后,下适量的盐和鸡精,香菜末。
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猪肚丸,以猪肚为主料。剁碎,加适量胡椒、食盐、味精,捣成泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品,是潮汕地区的特色食物,也可以自己做,但我是买的现成的。紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。对于吃饭都要喝汤的我,这是我最喜欢的一例汤水,快手,美味,营养。
有时间可以自己做猪肚丸,以猪肚为主料。剁碎,加适量胡椒、食盐、味精,捣成泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。如若没有时间,从外面购买也注意分辨真假猪肚丸,看丸子外面有没有猪肚条的痕迹。