春笋炒肉片的做法|荠炒春笋的家常做法
油炸
2019-10-15 08:09:45
油炸
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[摘要]荠菜炒春笋的材料 ;雷笋尖6个 ; 油适量 ; 盐适量 ; 鸡精适量 ; 荠菜适量 ; 荠菜炒春笋的做法图片步骤,怎么做荠菜炒春笋好吃?雷笋尖6个荠菜适量雷笋剥去笋皮备用荠菜摘洗干净用油盐水焯一下,九大做法 > 油炸
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荠菜炒春笋的材料 ;
雷笋尖6个 ; 油适量 ; 盐适量 ; 鸡精适量 ; 荠菜适量 ;
荠菜炒春笋的做法图片步骤,怎么做荠菜炒春笋好吃?
雷笋尖6个
荠菜适量
雷笋剥去笋皮备用
荠菜摘洗干净用油盐水焯一下,捞出入凉水浸泡。
笋尖切斜圆片备用
荠菜控水
荠菜切碎备用
笋片用盐水焯一下
取一净炒锅坐火烧热加油烧至6成热,将笋片下锅翻炒
炒至变色
加入切碎的荠菜
翻炒均匀,加盐、鸡精调味出锅。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
春笋一定要用盐水焯一下,去除草酸。荠菜的根部营养丰富不要丢弃,用油盐水焯烫以保持鲜绿。
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