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莴苣炒黄瓜的材料 莴苣300g 黄瓜相克食物60g 油适量 盐适量 葱15g莴苣炒黄瓜的做法图片步骤,怎么做莴苣炒黄瓜好吃?
三根笋洗干净去皮 切成片放入盘中倒入适当的盐 黄瓜一根洗干净 把黄瓜切成片加入少量的盐 香葱几根洗干净 把香葱切成段 锅中倒入花生油加热 放入葱花爆炒 把莴苣片放到锅中翻炒 加入少量的酱油和味精继续翻炒 最后倒入黄瓜片翻炒几下就可以出锅了 把菜盛到盘中等待开饭
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
话说这莴苣炒黄瓜我还是第一次,以前妈妈炒过那是家里的菜不多了妈妈就拿了一根黄瓜配莴苣炒了双片,妈妈说这是莴苣片加黄瓜片两片青,莴苣脆,黄瓜片有些软所以很多人的感觉是炒黄瓜、莴苣时不易操作,炒轻了炒不熟,炒重了又不脆,真难伺候了。告诉你一个小窍门,轻松搞定:把黄瓜、莴苣洗净切好后,撒少许盐拌和,腌渍几分钟再炒,就能很快出锅,又脆又嫩啦。这个敲门也是妈妈告诉我的哦。今天分享给大家希望各位能炒出更好的下饭菜。
记住在锅中翻炒的锅中就不需要在加入盐了 以免过咸,此菜清淡去火