【www.13197.net--煨炖】
工 艺：拌口 味：酸甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
糖醋芦笋的主料：芦笋100克
糖醋芦笋的辅料：白糖适量、醋适量、食盐适量、鸡粉适量、植物油适量
糖醋芦笋的做法：1、芦笋洗净，在沸水中焯熟；
2、捞出来过冷水；
3、沥干水分后斜切刀片；
4、碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀；
5、将调汁倒在芦笋片上；
6、拌匀后装盘食用。
1.芦笋根部比较老的部分还有比较老的外皮最好去掉，不然吃的时候也嚼不烂；
2.芦笋不宜生吃，所以焯熟后再凉拌；
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