鱿鱼酸辣汤的做法大全|鱿鱼酸辣汤的做法


油焖 2019-10-28 12:08:33 油焖
[摘要]鱿鱼酸辣汤的原料:鱿鱼鱿鱼酸辣汤的配料:香菇、笋、胡萝卜、生姜鱿鱼酸辣汤的调料:香醋、胡椒粉、盐、鸡蛋白、鸡精或者高汤精、香油鱿鱼酸辣汤的做法:1、准备材料:香菇、笋、胡萝卜、生姜、鱿鱼;2九大做法 > 油焖

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鱿鱼酸辣汤的做法

鱿鱼酸辣汤的原料:鱿鱼

鱿鱼酸辣汤的配料:香菇、笋、胡萝卜、生姜

鱿鱼酸辣汤的调料:香醋、胡椒粉、盐、鸡蛋白、鸡精或者高汤精、香油

鱿鱼酸辣汤的做法:

1、准备材料:香菇、笋、胡萝卜、生姜、鱿鱼;

2,3,4,所有材料切丝焯水;

5、烧开水,倒入焯水的材料,下香醋两到三汤匙,胡椒粉,多放点,盐,煮开;

6、勾芡,泼一个鸡蛋白,关火,放鸡精或者高汤精,香油即可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、鱿鱼最好是新鲜的,否则影响口感。

2、最后可以撒点葱花,香菜,也可不要。

健康提示:

鱿鱼:

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

食物相克:

鱿鱼:

鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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