海胆蒸蛋的做法窍门_海胆蒸蛋的做法


生煎 2020-03-12 10:40:49 生煎
[摘要]主料: 海胆黄 鸡蛋 水 海胆蒸蛋的做法:1 看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地2 卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋3 鸡蛋加入等量的水九大做法 > 生煎

【www.13197.net--生煎】

海胆蒸蛋的做法

主料: 海胆黄 鸡蛋 水   海胆蒸蛋的做法:

1. 看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地

2. 卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋

3. 鸡蛋加入等量的水,打散

4. 放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时

5. 铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯

6. 海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了~

海胆蒸蛋的做法图

海胆蒸蛋的做法图

海胆蒸蛋的做法图

海胆蒸蛋的做法图

海胆蒸蛋家常菜做法大全温馨提示:

海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%~15%。海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆壳也是很好的药材,味咸;性平;小毒。肝;肾;胃经。化痰软坚;散结;制酸止痛。主瘰疬痰核;哮喘;胝肋胀痛;胃痛。

本文来源:http://www.13197.net/jiudazuofa/32568/

相关阅读
  • [炒饵块的家常做法]滇味炒饵块的做法 [炒饵块的家常做法]滇味炒饵块的做法
  • 仔姜泡椒爆腊肉的做法大全_仔姜泡椒爆腊肉的做法 仔姜泡椒爆腊肉的做法大全_仔姜泡椒爆腊肉的做法
  • 砂锅焖狗肉的做法大全_砂锅焖狗肉的做法 砂锅焖狗肉的做法大全_砂锅焖狗肉的做法
  • 香芹的做法大全|金钩香芹的做法 香芹的做法大全|金钩香芹的做法
  • [西湖桂花藕粉的做法]西湖桂花藕粉的做法 [西湖桂花藕粉的做法]西湖桂花藕粉的做法
  • 翡翠干贝冬瓜羹的做法|翡翠干贝冬瓜羹的做法 翡翠干贝冬瓜羹的做法|翡翠干贝冬瓜羹的做法
  • [椰香西兰花的做法大全]椰香西兰花的做法 [椰香西兰花的做法大全]椰香西兰花的做法
  • 芦笋鲜蘑的做法大全_芦笋鲜蘑的做法 芦笋鲜蘑的做法大全_芦笋鲜蘑的做法
为您推荐
  • 【木耳虾米炒青的做法】木耳虾米炒青的做法
    【木耳虾米炒青的做法】木耳虾米炒青的做法
    原料:青菜250克、木耳10朵、虾米20克作法: 1、青菜选择嫩一些的小青菜,炒的时候不会老。口感好。清洗干净后,切成段备用。2、木耳用冷水泡一个小时,清洗干净,然后择成小一点的朵。3、虾米用九大做法 > 生煎
  • 卜页炒咸的做法大全|卜页炒咸的做法
    卜页炒咸的做法大全|卜页炒咸的做法
    原料:卜页200克、咸菜100克。 调料:盐少许。做法1、将咸菜清冼干净,切成末。2、卜页切成丝。3、锅中放油,油热后,倒入卜页炒香,4、再加入咸菜炒均匀,如果咸味不够,可以加适量的盐。九大做法 > 生煎
  • [云腿是什么]烧云腿的做法
    [云腿是什么]烧云腿的做法
    【原料】云腿尖1500克,鸡蛋6个,富强粉75克,蚕豆水粉250克,食碱少许。【制作过程】1、云腿刮洗干净,用温碱水洗去污物和哈喇味,再用清水洗两遍,放入汤锅中加水煮1小时,至熟而不烊,捞起撕去皮九大做法 > 生煎
  • 【鲍汁白灵菇的做法】上汤白灵菇的做法
    【鲍汁白灵菇的做法】上汤白灵菇的做法
    原料:白灵菇400g,上汤、精盐、味精各适量。制法白灵菇用上汤卤制后再批成大片,放入煲中加上汤煨制1小时,加精盐、味精调好味即可。操作要领白灵菇要新鲜。白灵菇要先卤制透。九大做法 > 生煎
  • 紫米四喜汤圆的做法_紫米四喜汤圆的做法
    紫米四喜汤圆的做法_紫米四喜汤圆的做法
    主料:紫糯米粉300克。配料:肥瘦火腿、芝麻、花生仁、莲蓉各100克。调料:白糖300克,熟猪油60克。(1)火腿蒸熟,切成碎丁。芝麻、花生仁分别焙香,分别褂成碎未。(2)将火腿丁及猪油(20克)九大做法 > 生煎
  • 冰糖糯米莲藕的做法大全|冰糖糯米莲藕的做法
    冰糖糯米莲藕的做法大全|冰糖糯米莲藕的做法
    用料:莲藕2节调料:糯米 冰糖 大枣 枸杞 蜂蜜做法:1、糯米泡半天备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留2、把糯米塞进莲藕里,要塞满,可以借助筷子,使劲使劲,这样做出来的才够丰满3、用牙签将莲藕封口(九大做法 > 生煎
  • 【双冬炒芥的做法】双冬炒芥的做法
    【双冬炒芥的做法】双冬炒芥的做法
    主料:冬笋,冬菇 辅料:芥菜,胡萝卜,鸡蛋,葱,姜 调料:盐,鸡精,白糖,淀粉制作:1、将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片,取一小碗,放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用;2、坐锅点火倒入油,下葱姜九大做法 > 生煎
  • 酿雪梨的做法大全_酿雪梨的做法
    酿雪梨的做法大全_酿雪梨的做法
    主料:雪梨10个……1500克,火腿……80克,糯米……50克,卷心白菜……80克,松子九大做法 > 生煎
  • 甫里先生未白头_甫里鸭羹的做法
    甫里先生未白头_甫里鸭羹的做法
    色香味: 此菜用料多样,其味渗透互补,故汤汁稠粘,香鲜浓郁,营养丰富,堪为一道鸭馔中的珍馐;主料:光嫩鸭一只(重约2000克)辅料:带皮火腿25克、水发蹄筋50克、干贝25克、河虾米15克、鲜嫩笋九大做法 > 生煎
  • [瑶柱鸡蛋羹的做法]瑶柱粟米鸡蛋羹的做法
    [瑶柱鸡蛋羹的做法]瑶柱粟米鸡蛋羹的做法
    用料:瑶柱二粒 甜粟米一小碗 鸡蛋一个调料:糖做法:1、瑶柱浸水泡软,甜玉米拍碎待用。2、锅里下高汤,加入瑶柱及泡瑶柱的水,滚出味道之后,倒入粟米同煮,加些胡椒粉,最后加入一个鸡蛋打成蛋花,即成九大做法 > 生煎