【www.13197.net--油焖】
三色蛋羹的原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋;
三色蛋羹的配料:香油、盐;
三色蛋羹的做法:
1、皮蛋咸鸭蛋各两个和鸡蛋三个,其中皮蛋和咸鸭蛋切成小块;
2、倒在一个碗里,然后把鸡蛋打在碗里,搅拌之后倒进去,放点香油和一点盐,放微波炉里大火6分钟;
3、稍微冷却后切成想要的形状就可以上桌了。
家常菜做法大全温馨提示:
蒸三色蛋羹加水宜稍多,搅拌要均匀,蒸制时间不宜过长。
健康提示:
本品特别适合于消化吸收能力差的幼儿食用,也是体弱老人的理想食品。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。