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迷你酥球的材料 全蛋50g 低筋粉80g 黄油40g 水30g 细砂糖40g 黄油30g 低筋粉30g 奶粉10g迷你酥球的做法图片步骤,怎么做迷你酥球好吃?
1.酥球用料 2.水和黄油一起放入锅中 3.小火煮至黄油融化沸腾 4.离火,立即倒入面粉,快速搅拌均匀 5.分三次加入蛋液搅拌 6.成为均匀面糊 7.酥皮用料 8.黄油软化,加入细砂糖 9.拌匀 10.加入面粉和奶粉 11.拌成均匀面团 12.将酥球面团装入裱花袋中,圆口花嘴 13.在烤盘中挤出直径约1-1.5厘米的小球 14.酥皮面团擀成0.2厘米厚的片,用模具刻出比圆球略大的小圆片 15.盖在酥球上 16.放入烤箱,中层,上下火190度,烤20-25分钟,熄火后继续焖10分钟左右 17.出炉
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