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萝卜炒双果的材料 剁椒50g 榨菜30g 青萝卜相克食物200g 熟黄豆相克食物20g 熟花生30g 生抽适量 白糖相克食物适量 熟芝麻相克食物适量 八角1个 大蒜4瓣萝卜炒双果的做法图片步骤,怎么做萝卜炒双果好吃?
1.准备的食材有:剁椒;榨菜;青萝卜;熟黄豆;熟花生米;生抽;八角;大蒜; 2.热锅凉油,少许油先将榨菜,用油先煸炒一下,之后放入八角1个,再把黄豆与花生米倒入再继续炒一下. 3.之后加少许的白糖(为了增鲜) 4.待锅里的食材炒至微干时,倒入剁椒酱,继续翻炒一下。 5.再加入把切好的青萝卜条(如果萝卜切的太细容易熟,就没有独特的脆感了),继续翻炒一下 6.之后倒些少许的生抽 7.再把大蒜切成蒜片倒入继续炒一下,之后撒些熟芝麻,翻炒二下,点葱花点缀,装盘即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
剁椒榨菜萝卜炒双果,纯属DIY自创的一道湘菜风味的小炒。配着自家做的剁椒,加上榨菜独特的味道,与素有赛小人参的青萝卜,双果(黄豆,花生米)的纯植物性蛋白,特别适合冬天食用,还不怕涨冬膘。。此菜特点,咸香酸辣,不愧为米饭的最佳拍档。
注:熟的黄豆与花生米,也可以用事先泡2个小时左右,生的黄豆与花生米代替也可以。