椰香马蹄糕的家常做法大全_椰香马蹄糕的家常做法

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椰香马蹄糕的材料   马蹄粉100g   椰丝20g   白糖相克食物90g   黄糖少许   清水375ml  

椰香马蹄糕的做法图片步骤,怎么做椰香马蹄糕好吃？

准备所有材料：马蹄粉，清水，椰丝，白糖和一小块黄糖（因为家里黄糖不够所以就用白糖了，如果全用黄糖用一片就可以了）

将白糖黄糖都放入锅中，加一碗（碗是吃饭用的碗）清水大火煮成糖水转小火

剩下的半碗清水加入装有马蹄粉的碗里，搅拌均匀成无颗粒的粉浆

将椰丝倒入倒入马蹄粉浆里搅拌均匀

舀一勺马蹄粉浆，加入到煮开的糖水里

搅拌均匀后熄火

将剩下的马蹄粉浆慢慢倒入锅中，搅拌均匀成生熟浆

准备好盘子，将生熟浆倒入

锅里倒入清水，放上蒸架，将盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸制15分钟-20分钟

然后出锅，放凉后切小块食用

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

一般容器比较宽，生熟浆倒入容器后的厚度就会比较薄，蒸马蹄糕的时间就会短一些，我这个蒸的时间是15分钟。糖类可以全用黄片糖的，用量约一片。我这里蒸的马蹄糕没有用油，也不怎么粘盘子的，其实不放油的口感会好些，这样不会有腻的感觉。蒸好的马蹄糕要放置完全凉了才切成块。

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