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工 艺：煎口 味：豆瓣味 难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
豉煎猪排的主料：
猪肉4块
豉煎猪排的辅料：
鸡蛋1只
色拉油适量
蒜适量
白糖1小勺
花椒粉2茶匙
郫县豆瓣适量
豆豉适量
豉煎猪排的做法：1、猪排用刀背拍打成薄片状
2、加入郫县豆瓣，切碎的豆豉和蒜末，抓匀腌制
3、鸡蛋1只+1茶匙糖和2茶匙花椒粉调匀
4、蛋液加入猪排中拌匀
5、平底锅刷一层薄油，放入猪排煎制
6、煎到可以轻易戳穿即可
[煎猪排的做法步骤]豉煎猪排的家常做法
[摘要]工 艺：煎口 味：豆瓣味 难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间： 清蒸
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