【www.13197.net--清蒸】
工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
炒洋芋粉的主料：
粳米饭1碗
炒洋芋粉的辅料：
马铃薯淀粉1碗
食盐适量
姜适量
蒜适量
菜籽油适量
细香葱适量
炒洋芋粉的做法：1、土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀
2、加入姜蒜末、盐和葱花
3、加入适量的清水调开，淀粉和水的比例为1：4
4、锅中放入菜籽油烧热
5、倒入调和的淀粉
6、开中火不停的用勺子搅拌至凝固
7、将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉
8、将晾凉后的洋芋粉切成小块儿
9、最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可
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