家常腌腌萝卜干的做法大全_家常腌腌萝卜干的做法

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腌萝卜干的材料   卫青萝卜相克食物4个   食用油适量   辣椒粉适量   白芝麻相克食物适量   盐适量   白糖相克食物适量   姜相克食物粉适量   花椒粉适量   生抽适量   白胡椒粉适量   香油适量   味精相克食物适量  

腌萝卜干的做法图片步骤,怎么做腌萝卜干好吃？

卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）

萝卜削去根须，，切成5厘米长的条。

放在太阳下晾晒。

晾晒至八成干。

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。

再放开水中泡一会。

准备好腌萝卜的调料。

泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的盐，糖，生抽，辣椒粉，花椒粉，姜粉，白胡椒粉搅拌均匀。

盖上保鲜膜放冰箱腌制两天，使其充分入味。

腌好的萝卜条从冰箱拿出，烧好一勺热油泼在芝麻和辣椒面上。

放入适量的香油。

放一小勺（1克）味精，搅拌均匀，当时吃或是放冰箱里随吃随取。

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