【www.13197.net--煨炖】
工 艺：烤口 味：其它味难 度：初级入门人 数：1准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟
橙香鸡排的主料：鸡腿1个
橙香鸡排的辅料：橙子2个、椒盐少许、薄荷1茶勺、樱桃番茄少许、橄榄油少许、食盐少许
橙香鸡排的做法：1、橙子洗净1个对切成薄片，另外一个榨汁；将粗粒芥末与薄荷Jelly与鲜榨橙汁以及橄榄油搅拌均匀制成甜橙调味酱汁备用。
2、鸡全腿去骨后用牙签将其扎写小孔，然后加入少许盐巴，柠檬椒盐以及橙汁腌制20分钟后淋少许橄榄油。
3、锅底加一小勺橄榄油，放入鸡腿排，稍作定型。烤盘底部铺上橙子片，然后将定型后的鸡排放上，如烤箱上下火200度15分钟即可，食用前淋上甜橙调味酱汁搭配小番茄等蔬菜即可。
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