【www.13197.net--煨炖】
工 艺：焯口 味：原味难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
培根杂蔬卷的主料：培根8片
培根杂蔬卷的辅料：火腿2片、黄瓜1/2根、彩椒1个、生菜1棵、橄榄油少许
培根杂蔬卷的做法：1、准备：红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝；
2、锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用
3、锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出
4、取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
5、从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可
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