【www.13197.net--煨炖】
做 法：蒸口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
芙蓉鱼卷的主料：鸡蛋3个、鳕鱼适量
芙蓉鱼卷的辅料：细香葱2根、香油数滴、食盐1小勺、胡椒粉少许
芙蓉鱼卷的做法：1、鳕鱼片用少许胡椒粉和盐腌渍入味
2、准备鸡蛋三个
3、将鸡蛋打散，加入等量的凉开水，蛋液搅打均匀后过筛
4、倒入容器，加盖保鲜膜，扎几个小孔，开水上屉，蒸大约7、8分钟
5、至蛋液半凝固，将腌好的鱼片卷起放入蛋液中，盖上保鲜膜
6、蒸3分钟关火，约3分钟后打开锅盖，淋入寿司酱油和香油，撒上葱花即可
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