[竹荪乌鸡汤的做法大全]竹荪乌鸡汤的做法

爆炒 2020-07-08 12:03:39 爆炒

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[摘要]主料：乌骨鸡半只竹荪辅料：红枣枸杞调料：葱姜竹荪乌鸡汤的做法:1、用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味。2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料九大做法 > 爆炒

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竹荪乌鸡汤的做法

主料： 乌骨鸡半只竹荪

辅料： 红枣枸杞

调料： 葱姜

竹荪乌鸡汤的做法:

1、用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味。

2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫

3、将乌鸡放入砂锅内，一次性加入清水适量，加入红枣、枸杞、姜、葱，用大火煮，待锅开后再改用小火炖一个小时左右

4、出锅前10分钟加入适量盐调味即可

竹荪乌鸡汤的做法图解

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