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是不是年后大家都在忙着清理冰箱呢,最不喜欢打理冰箱了,买回的东西随手往冰箱一丢,想吃的时候又觉得解冻麻烦。俺家都是小哥督促我先吃冰箱的存货,这个事上我不占理所以就乖乖听他的。今儿上一道烤箱菜,早先就说过对虾包饺子最鲜美了,可咱不能总是包饺子吧,所以换这种烤制的方式,加了蚝油和蒜蓉等料腌制后再进行烤制,最鲜美入味透着诱人红色的烤虾绝对让人流涎。
美味蒜蓉烤大虾
材料:对虾,蒜蓉,蚝油,盐,料酒,黑椒碎,橄榄油,小米椒。
美味蒜蓉烤大虾的做法
1、将对虾洗净控干水分后用刀或厨房剪剪开背部去虾线
2、用刀将虾肉背部切开不要切断
3、蒜蓉剁碎加入适量蚝油、料酒、盐、黑椒碎、橄榄油拌匀
4、小米椒切圈拌匀
5、取一只虾将蒜蓉料等填充至虾内腌制片刻入味表面刷油
6、放入烤盘放入预热好180度的烤箱中层上下火15-20分钟即可
家常菜菜谱网小提示
大虾一月季花相宜:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
虾的保健功效
虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。...[更多]