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【马蹄煲猪骨的做法大全】马蹄煲猪骨的做法

用料：龙骨一斤、生熟地各一块、马蹄15粒、胡萝卜1根、葱姜各几片做法：1、龙骨用清水浸泡1个钟，去掉血水（可反复几次）。2、飞水后将所有原料一同放入砂锅中加适量的水，武火煮至滚开。3、5分钟后转文火煲八大菜系 > 粤菜

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香港奶茶做法|的做法香港咕佬肉的做法

用料：猪夹心肉400克，青椒半个调料：精盐3克，生油1000克（耗75克），淀粉200克，糖110克，醋40克，番茄汁25克，葱白段5克，蒜茸3克，青、红辣椒片5克。做法：1 将肉批成六分厚薄八大菜系 > 粤菜

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的做法蟹肉煨冬瓜的做法|的做法蟹肉煨冬瓜的做法

用料：天津冬菜80公克、冬瓜300公克、虾米80公克、干贝80公克、新鲜蟹管肉80公克、高汤500㏄、蛋白1个、太白粉10公克、水30㏄、盐1 3小匙、鲜鸡粉1 3小匙、麻油1 3小匙、太白粉1小匙做八大菜系 > 粤菜

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的做法瓜肉排汤的做法|的做法瓜肉排汤的做法

特点：凉瓜含维生素B最为丰富，维生素C稍次，其营养价值比其他瓜类为高，功能清热祛暑、除烦热、胃肠湿热。用料：凉瓜2条，肉排肉500克，黄豆50克做法：1、凉瓜洗净切开去仁，切块状；2、肉排洗净切八大菜系 > 粤菜

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的做法冰皮盐水鸡的做法|的做法冰皮盐水鸡的做法

中国人吃鸡讲究鲜、香、嫩、滑、爽、脆，其实亦是品尝此菜肴的基本原则。其鸡皮脆香爽口，肉质嫩滑，原来用平常的简单材料也可以做出非一般的食味。分量：6～8位用制作时间：1小时用料：光鸡1只(约1500克八大菜系 > 粤菜

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姜糖水的做法_的做法姜茸柠檬锔鸡腿的做法

在冬日酸甜的菜肴便分外受欢迎，姜茸柠檬焗鸡腿便是其中一款开胃菜。不过，这菜肴须以高温油炸，有违健康之道。因此今日特介绍改良版的柠檬焗鸡腿给大家，以烘焗的方法来烹调，可减少油分及脂肪摄取量。加上口感香滑八大菜系 > 粤菜

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刺生龙虾的做法_的做法生炊龙虾的做法

特点：龙是个大体粗，身长肉厚，甲坚硬多棘，肉味鲜鲜美，是名贵的海鲜品。我国东南海所产的锦乡龙虾，每只重达数公斤龙虾为高级筵席上的珍馐。用料：活龙虾750克、精盐2 5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油八大菜系 > 粤菜

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[香煎带子的做法]汤煎镶带子的做法

用料：(1)草虾仁250公克、新鲜干贝8个、绿花椰120公克(2)牛油10公克、蒜末5公克、高汤150㏄(3)太白粉5公克、水10㏄(1)盐1 3小匙、糖1 3小匙、香油1 2小匙、太白粉1小匙(八大菜系 > 粤菜

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的做法香煎牛仔骨的做法大全_的做法香煎牛仔骨的做法

主料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁做法：1、将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。2、烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成八大菜系 > 粤菜

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的做法盐水豆苗的做法大全_的做法盐水豆苗的做法

主料：豆苗250g辅料：姜1块盐适量食用油适量盐水豆苗的做法：1 准备所需材料。2 将豆苗摘去老的部份，清洗干净，姜切成丝。3 锅内加入适量的油烧热，放入姜丝炒出香味。4 然后加入清水。5 加入盐八大菜系 > 粤菜

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【的做法冬菇蒸滑鸡的做法大全】的做法冬菇蒸滑鸡的做法

用料：冬菇10克，土鸡200克，戏椒1只，姜、葱各10克，花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，蚝油10克，生粉10克，麻油5克冬菇蒸滑鸡的做法：1 冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。2 八大菜系 > 粤菜

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的做法香滑双皮奶的做法大全|的做法香滑双皮奶的做法

主料:鸡蛋清1个牛奶243毫升辅料:白砂糖2勺水适量香滑双皮奶的做法1 鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟（水开再放入，保持中火）2 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用3 蒸好的牛奶掀八大菜系 > 粤菜

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的做法广西正宗螺蛳粉的做法_的做法广西正宗螺蛳粉的做法

主料:米粉125克辅料:酸笋50克酸豆角15g 腐竹30g 辣椒油30g 酸辣椒15g 榨菜20克油菜100g 水300毫升浓汤宝80克酸萝卜15克广西正宗螺蛳粉的做法1 首先把米粉放在烧开热八大菜系 > 粤菜

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