【www.13197.net--蛋糕】
1：先煮一杯咖啡，我因为是做两份，如果一份的话半杯咖啡就好了
2：趁热加一包吉利丁粉(Gelatine)一份蛋糕半包吉利丁就可以了，如果多了，甜品做出来后不会入口即化了，迅速搅匀，然后等待咖啡自然冷却
3：将cool whip(8盎司)、butter(2盎司)、cream cheese(8盎司)用搅拌机搅拌然后倒入加了gelatine的咖啡，完全搅拌均匀。我这次赶时间，做得其实不够均匀，还有颗粒存在。这个配量是两份蛋糕的，一份蛋糕分量减半。
做菜也好、烘焙也好，烹饪手的心态很重要。坏心情或者心急的烹饪手只会做出失败的成品出来。我没有加糖，如果嫌咖啡苦的人可以加些砂糖
4：倒入消化饼做的蛋糕胚里，放入冰箱冷冻后在上面撒入可可粉即可享用~!
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