【www.13197.net--蛋糕】
工 艺：烤口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟
苹果蛋糕布丁的主料：小麦面粉100克、苹果1个、酵母5克、柠檬1个、鸡蛋3个
苹果蛋糕布丁的辅料：白砂糖100克、黄油100克
苹果蛋糕布丁的做法：1、把黄油融化，凉凉
2、放入细砂糖搅拌均匀
3、加入3个鸡蛋搅拌均匀
4、筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入
5、放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）
6、把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均
7、烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好
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