[难度值]难度为0的燕麦蛋糕的做法


蛋糕 2020-05-28 12:07:04 蛋糕
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[摘要]难度为0的燕麦蛋糕的材料:1 cup 燕麦1+1 4 cup 热水1 2 cup butter （一条）（室温软化）2 3 cup Brown sugar（原方子用的是1 cup，我嫌甜，减了三餐 > 早餐

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难度为0的燕麦蛋糕的做法

难度为0的燕麦蛋糕的材料:

1 cup 燕麦
1+1/4 cup 热水
1/2 cup butter （一条）（室温软化）
2/3 cup Brown sugar（原方子用的是1 cup，我嫌甜，减了量）
2 个鸡蛋
1+1/2 cup 自发粉 （或者用1 1/2杯的all-purpose flour 加 1 tsp的baking soda)
1 tsp 豆蔻粉 （ground nutmeg）或肉桂粉（Cinnamon powder）——我不喜欢
cinnamon的味道，没放。
1/2 tsp 盐

 

难度为0的燕麦蛋糕的做法: 1.先把燕麦加入热水泡大约20分钟。
2.糖和butter搅拌匀，然后放鸡蛋一个，搅拌至奶油状，然后再放另外一个鸡蛋，也搅拌至奶油状。
3.然后放豆蔻粉（如果有的话）和盐，把面粉筛入（不筛也可以），搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦，再中速搅拌至顺滑就好了。【注：这一步我都是用筷子搅的】
4.准备以上的工序时，烤箱预热至350 F。
5.烤盘底部垫烤盘纸，把面糊倒入，入烤箱烤35-40分钟，至表面金黄色就可以了。

本文来源：http://www.13197.net/tesemianshi/39042/

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