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工 艺：炸口 味：甜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
香蕉芝士薯球的主料：
红薯适量
香蕉适量
香蕉芝士薯球的辅料：
芝士片适量
糯米粉适量
面包糠适量
香蕉芝士薯球的做法：1、将红薯去皮切块蒸熟
2、用勺子碾成泥
3、等红薯泥略凉后放入糯米粉
4、用力揉成光滑的面团
5、将红薯面团分成小剂子，将香蕉和芝士切分成小块
6、将红薯面团搓圆摁成小饼包入香蕉和芝士块
7、收口捏紧，搓成圆球，滚上面包糠
8、油五、六成热，将红薯球放进去，中小火炸成金黄色捞起沥油
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