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工 艺:煮口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<60分钟
银耳沙参饮的主料:
银耳30克
沙参20克
银耳沙参饮的辅料:
冰糖50克
枸杞10克
水1000克
银耳沙参饮的做法:1、准备材料,银耳先用水浸泡1个小时,其间换一至两次水,将浸泡好的银耳去掉黄色的蒂部,用剪刀剪碎。
2、沙参洗干净后掰成小段。
3、将银耳、沙参和清水放锅内。
4、开大火烧开。
5、改小火慢慢煮30-60分钟。
6、加入枸杞子和冰糖,再煮5分钟即可。
家常菜做法大全温馨提示:1、银耳煮的时间长些,煮到黏稠,滋肤效果更好,因为这款主要是当饮品来喝,所以没有煮太长时间,我只煮了30分钟。
2、购买银耳的时候,千万不要购买“雪白”的银耳,银耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。雪白的银耳一般是不法商家漂白过的,然后闻起来有些刺鼻的味道