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川风麻辣凉拌,勾住全国吃货魂,30多种餐品,7大系列,百搭销售。川风麻辣凉拌,陕西传统风味品牌,汲取陕西2000多年的饮食文化精髓,川风麻辣凉拌融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念,研发创新了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕西美食,尤其在凉皮和肉夹镆上,采用了源自秦朝的宫廷秘方,很大限度保留了传统古方的精华,口味独特,回味无穷。
川风麻辣凉拌,一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨,核心原材料均是陕西本土的特色食材,保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上,不同其他快餐品牌流水线式的操作,川风麻辣凉拌延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式,做出来的美食不仅营养价值更高,而且代表了正宗陕西美食的口感。
川风麻辣凉拌在秦朝宫廷秘方的基础上,以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮,加入品种丰富、营养搭配合理的铺料,调入秘制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道,回味无穷。在辅料和汤汁的调配上,川风麻辣凉拌十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。川风麻辣凉拌料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁,与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
川风麻辣凉拌品牌受到广大创业者青睐。如果你去了重庆,如果你是风味卤菜的爱好者,那么你要是没吃过的美味卤菜,你便不能说吃遍了重庆美食,便不能说你是风味卤菜的爱好者。有些卤菜,虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材,但是制作方法繁复、做工讲究,比起一些填饱肚子的主餐更为繁琐。这种卤菜,已经成为一种当地的饮食文化,绝非只是填饱肚子的概念了。
川风麻辣凉拌通过多年的摸索,研制出独特的配料秘方,保证了独特的风味。针对广大顾客的口味爱好,还创造出了不同口味的卤菜,在店面里好吃的卤菜菜品更是应有尽有。自登陆重庆餐饮市场以来,便吸引了无数顾客的目光。
【专业选址】餐厅经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训,营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修,而是进行商圈调研评估,因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位,包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
【投资定位】根据商圈调研论证报告进行单店投资定位,商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异,这是我们必须和认真对待的。
【开业计划】拟定《装修计划》时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修.在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工。
【实施训练】管理组训练,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等。
【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。
1、加盟申请:登陆网站或索取资料,如有一定加盟意向,即可交加盟申请。
2、加盟评估:对申请人进行评估,核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、加盟规划:收取订金后,总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
4、加盟签约:通过加盟规划,双方正式签订加盟合同,加盟商支付投资金。
5、加盟筹备:总部安排相关人员,按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
6、加盟验收:开业之前,总部验收相关筹备工作,落实到位。
7、加盟开业:按既定标准,安排人员下店给予开业及其他指导。
8、加盟跟进:成功开业后,建立经营档案,随时跟进提供经营指导。