香臭干拌花生的家常做法大全|香臭干拌花生的家常做法


风味小吃培训 2020-03-27 10:25:44 风味小吃培训
小 中 大
手机查看
[摘要]香菜臭干拌花生的材料 花生250g 香菜相克食物50g 臭干5块 油适量 盐适量 麻油适量 香菜臭干拌花生的做法图片步骤,怎么做香菜臭干拌花生好吃？准备食材。香干切丁，用开小吃培训 > 风味小吃培训

【www.13197.net--风味小吃培训】

香菜臭干拌花生的材料   花生250g   香菜相克食物50g   臭干5块   油适量   盐适量   麻油适量  

香菜臭干拌花生的做法图片步骤,怎么做香菜臭干拌花生好吃？

香菜臭干拌花生的家常做法第1步图片步骤

准备食材。

香菜臭干拌花生的家常做法第2步图片步骤

香干切丁，用开水泡十分钟，沥干。

香菜臭干拌花生的家常做法第3步图片步骤

香菜切碎，用开水烫一遍，再撒少许盐腌十分钟，抽一点水分，沥干。

香菜臭干拌花生的家常做法第4步图片步骤

炒花生，要领不再累述了，我个人总结的是“冷锅冷油、小火慢炒、听声观色、及时关火”。

香菜臭干拌花生的家常做法第5步图片步骤

将“三香”拌在一起，加入“第四香”小磨麻油拌匀，还可以根据个人口味再加点盐和糖。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

明末清初的“怪侠”金圣叹临刑前有句著名的遗言：“豆腐干与花生米同嚼，有火腿味。”个人感觉这道“香菜臭干拌花生”最能体现出这句话的味道了。这道菜的特点是“四香一体”，即“香菜、香干、香花生、香油”，做法简单，芳香四溢，绝对是佐餐下酒的不二之选。

本文来源：http://www.13197.net/xiaochipeixun/33180/

上一篇 下一篇
相关标签：
相关阅读
  • 冬笋炒香菇的做法大全|冬笋炒香菇的做法 冬笋炒香菇的做法大全|冬笋炒香菇的做法
  • 莴笋炒肉片的家常做法_橄榄炒莴笋的家常做法 莴笋炒肉片的家常做法_橄榄炒莴笋的家常做法
  • [蛋奶芒果冰激凌的家常做法大全]蛋奶芒果冰激凌的家常做法 [蛋奶芒果冰激凌的家常做法大全]蛋奶芒果冰激凌的家常做法
  • 蚝油草菇的做法大全_蚝油草菇的做法 蚝油草菇的做法大全_蚝油草菇的做法
  • [虾仁蛋羹的家常做法]四色花蛋羹的家常做法 [虾仁蛋羹的家常做法]四色花蛋羹的家常做法
  • 莴笋炒湖南腊肉的家常做法大全|莴笋炒湖南腊肉的家常做法 莴笋炒湖南腊肉的家常做法大全|莴笋炒湖南腊肉的家常做法
  • [梨枣]栗枣炖腊鸽的家常做法 [梨枣]栗枣炖腊鸽的家常做法
  • 炒双耳的做法大全|炒双耳的做法 炒双耳的做法大全|炒双耳的做法
为您推荐

声明 :本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。
Powered by 97美食网 © 2011-2019京ICP备15006666号-1