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佛手瓜瘦肉汤的材料 佛山瓜300g 香菇相克食物4朵 猪瘦肉80g 油适量 盐适量 虾皮相克食物适量 白糖相克食物适量 生粉适量 香菜相克食物适量 香油适量佛手瓜瘦肉汤的做法图片步骤,怎么做佛手瓜瘦肉汤好吃?
瘦肉片用油,盐,生粉,少许白糖腌一下备用; 香菇提前泡发; 然后切成适量大小条状; 虾皮洗净,沥干备用; 砂锅里入约三碗左右的水,把姜片,肉片,香菇和泡香菇的水,以及虾皮都冷水下锅煮开; 煮的时候可以把佛手瓜的皮削掉,一分为四; 再改刀切成适量大小的片状; 待砂锅中的食材翻滚一会; 然后下佛手瓜再次煮开约2-3分钟; 即可加盐调味; 上桌前下点香菜和香油,更美味!
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
这属于广东人常常做的生滚汤系列,快手菜,有汤有菜,可以充分利用手边的材料做搭配!