【冬瓜汤的做法大全家常】海蛏冬瓜汤的家常做法


广东小吃培训 2020-05-20 22:05:28 广东小吃培训
[摘要]海蛏冬瓜汤的材料 海蛏500g 冬瓜相克食物250g 香葱1根 姜相克食物1片 盐适量 海蛏冬瓜汤的做法图片步骤,怎么做海蛏冬瓜汤好吃?蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷小吃培训 > 广东小吃培训

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海蛏冬瓜汤的材料   海蛏500g   冬瓜相克食物250g   香葱1根   姜相克食物1片   盐适量  

海蛏冬瓜汤的做法图片步骤,怎么做海蛏冬瓜汤好吃?

海蛏冬瓜汤的家常做法第1步图片步骤

蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净(舞用的是牙刷)

海蛏冬瓜汤的家常做法第2步图片步骤

冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断

海蛏冬瓜汤的家常做法第3步图片步骤

锅内放水,加入海蛏和姜片

海蛏冬瓜汤的家常做法第4步图片步骤

待水刚开即可放入冬瓜片

海蛏冬瓜汤的家常做法第5步图片步骤

第5步

再次烧开后,转小火用勺子撇去泡沫,关火,加点盐,撒入葱段即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、冬瓜很容易熟,所以只要一开锅就可以了,利用汤水热度就可以让冬瓜完全熟透啦,而如果等冬瓜完全熟透再关火的话,那样等你吃的时候冬瓜已经是太烂了口感

2、都说冬吃萝卜夏吃姜,养生之道哦,呵呵,没错的,而且姜片也能去除海鲜的腥味

3、蛏本身就有咸味的,所以盐不要放太多哇

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