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毛芹木耳炒鸡蛋的材料 毛芹菜相克食物100g 鸡蛋相克食物2个 干木耳相克食物10g 油适量 盐适量 生抽2g 姜相克食物1g 红辣椒1个毛芹木耳炒鸡蛋的做法图片步骤,怎么做毛芹木耳炒鸡蛋好吃?
主料:毛芹菜、干木耳辅料:植物油、盐、姜、生抽、红辣椒、鸡蛋 把干木耳用温水泡泡洗净去蒂撕小朵 毛芹菜洗净去掉叶子切斜段 把姜切末,红辣椒切末 鸡蛋打散 热锅凉油加鸡蛋液煎到定型捞起 热锅凉油加姜末,红辣椒炒出香味 加木耳翻炒 加毛芹菜 盐翻炒均匀 加生抽翻炒到毛芹菜变软 加鸡蛋 翻炒均匀即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
毛芹木耳炒鸡蛋是以毛芹菜、木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。这也是新疆人爱吃的一道家常菜。一般的餐厅有的不多。这是农家乐的小炒菜,每个农家乐差不多都有这道农家小炒。味道咸鲜爽口,营养价值颇丰,做法简单,零厨艺的很容易上手。毛芹菜是新疆人的很喜欢吃的一种蔬菜,一般搭配羊肉做拌面、或者炒羊肉等等。新疆人还爱把毛芹菜搭配羊肚、羊头肉一起爆炒,主要是做配菜,颜色不但好看,而且味道也清香爽口。我家人也是爱吃毛芹菜,我也做了很多毛芹菜的菜谱,都是很容易上手做的家常菜,简单而美味。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效与作用。黑木耳又是一种减肥食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,这二种物质,都能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。
鸡蛋是最好的调味品
不用加鸡精、味精的
鸡蛋很吸盐,最好再加盐之后加
毛芹菜很脆嫩不可久炒