【火腿的做法】火腿变蛋鸡汤的家常做法


风味小吃培训 2020-05-30 18:04:29 风味小吃培训
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火腿变蛋鸡汤的材料   变蛋1个   火腿肠1根   鸡汤1000ml   香油适量   水淀粉适量   香葱适量   香菜相克食物适量  

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火腿变蛋鸡汤的家常做法第1步图片步骤

变蛋去皮,洗净,火腿肠去皮。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第2步图片步骤

香菜和小香葱洗净。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第3步图片步骤

变蛋、火腿切成小粒。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第4步图片步骤

香菜和香葱切碎。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第5步图片步骤

准备一些水淀粉。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第6步图片步骤

鸡汤。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第7步图片步骤

鸡汤煮开。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第8步图片步骤

放入火腿和变蛋粒。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第9步图片步骤

煮开以后再放入香菜、香葱碎,搅匀。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第10步图片步骤

倒入适量水淀粉勾芡。

火腿变蛋鸡汤的家常做法第11步图片步骤

第11步

再次开锅就可以了,淋少许香油食用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

这里用的是现成的鸡汤,里本来就有盐了,火腿也是咸味的,所以不用放盐了。
因为鸡汤本身味道就很鲜美,所以鸡精也是不用放的。

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