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火腿变蛋鸡汤的材料 变蛋1个 火腿肠1根 鸡汤1000ml 香油适量 水淀粉适量 香葱适量 香菜相克食物适量火腿变蛋鸡汤的做法图片步骤,怎么做火腿变蛋鸡汤好吃?
变蛋去皮,洗净,火腿肠去皮。 香菜和小香葱洗净。 变蛋、火腿切成小粒。 香菜和香葱切碎。 准备一些水淀粉。 鸡汤。 鸡汤煮开。 放入火腿和变蛋粒。 煮开以后再放入香菜、香葱碎,搅匀。 倒入适量水淀粉勾芡。 再次开锅就可以了,淋少许香油食用。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
这里用的是现成的鸡汤,里面本来就有盐了,火腿也是咸味的,所以不用放盐了。
因为鸡汤本身味道就很鲜美,所以鸡精也是不用放的。