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奶香凤梨馅的材料 菠萝相克食物罐头250g 菠萝罐头糖水50g 细砂糖20g 玉米相克食物淀粉10g 奶粉20g 红糖相克食物10g 蛋黄1个 黄油30g奶香凤梨馅的做法图片步骤,怎么做奶香凤梨馅好吃?
材料准备 菠萝罐头沥干水。 可依个人口味选择加红糖或白糖 把除了黄油以外的所有材料放入食品料理机,打成泥浆状。 将打好的浆倒入锅里,大火烧开后改中小火,一边加热一边不断翻炒。加入黄油,翻炒至黄油完全溶化。 当变成比较浓稠的泥状即可.炒好的馅冷却后使用。如果想尽快冷却,可将馅倒入平盘里,用勺子背摊开摊薄,放入冰箱,很快就能冷却了。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
凤梨,现在一般用来指台湾出产的菠萝,可以用来制做凤梨酥或月饼内馅等甜点。甜点好不好吃,内馅是关键。现在市面上,因为成本的考虑,很多凤梨馅几乎都是冬瓜制作。自己制做的凤梨馅口味纯正,无添加,可以放心食用。
如果用新鲜菠萝,称去皮后的新鲜菠萝肉250克,菠萝罐头糖水用50克水或者牛奶代替。