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番茄鱼卷的材料 鱼卷500g 番茄2个 油适量 盐适量 白糖相克食物适量 香菜相克食物适量 葱适量 味精相克食物适量番茄鱼卷的做法图片步骤,怎么做番茄鱼卷好吃?
备料。 番茄切丁。 鱼卷斜切段。 葱切雀舌、香菜切段。 锅加少许油爆葱。 加番茄丁、白糖、盐翻炒出水。 倒入鱼卷翻炒入味。 加香菜、味精。 出锅装盘。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
以前做过爆炒鱼卷,鱼卷是经过炸制的,最近老公特别崇尚健康,让我减少油炸食品,鱼卷是个粘锅的食物,在没有经过炸制的情况下,必须要在锅中有水分的情况下操作,但是又怕鱼卷放晚不熟,毕竟是冷冻存放的,就把鱼卷切小,便于炒熟。
鱼卷切斜段便于炒熟。
鱼卷要在番茄炒出水后入锅,不然会粘锅。