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鲩鱼尾煲粉葛的材料 鲩鱼尾500g 粉葛300g 赤小豆相克食物50g 莲子相克食物50g 新会陈皮1/3个 姜相克食物3片 盐适量鲩鱼尾煲粉葛的做法图片步骤,怎么做鲩鱼尾煲粉葛好吃?
赤小豆,莲子以及新会陈皮先用水洗净,然后泡约一小时左右备用; 粉葛去皮,切成然成片状备用; 鲩鱼尾洗净后抹干水份,下油锅煎香两面; 煲中放入约1000ml的水煮开,然后加入鱼尾、粉葛以及泡好的赤小豆、莲子、陈皮和姜片等; 大火煮开后转小火煲约一个半小时即可加盐调味食用。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
鲩鱼,又叫草鱼,四大家鱼之一,也是我家常吃的鱼之一!草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。粉葛,即葛根的功效:葛根升阳解肌,透疹止泻,除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强,烦热消渴,泄泻,痢疾,癍疹不透,高血压,心绞痛,耳聋。
此汤有滋养下火、利尿安神,止咳平喘的作用!