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烤鱼皮的材料 鱼皮300g 萝卜100g 油适量 盐适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 老抽适量 调味鲜适量烤鱼皮的做法图片步骤,怎么做烤鱼皮好吃?
鱼皮。 加盐,辣椒粉,孜然粉,老抽,调味鲜腌入味。 切点萝卜加盐入味。 芽签消毒待用。 将萝卜,鱼皮用芽签串起,如图。 烧油,放进萝卜片和鱼皮油煎。 用小火煎熟。 先拣出萝卜片,将鱼再煎片刻。 关火,撒上孜然粉,辣椒粉即可装盘。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。
煎的过程中先拣出萝卜片,将鱼再煎片刻。因萝卜易熟,不宜煎太久。