【www.13197.net--水煮】
李锦记凉拌汁适量
芝麻韭菜塔的做法详细步骤
第1步
韭菜洗净切段备用;
锅里烧开水加入适量油、盐、白醋、白糖重新烧开落韭菜段快速地拌匀烫熟(约束分钟);取出放入凉开水中过冷河然后彻底凉干水备用;
第2步
放在大碗中加入凉水拌汁拌匀,入一小碗中压实倒扣在碟中并撒上芝麻即可。
芝麻韭菜塔的做法小贴士 要韭菜脆嫩我有小秘方,就是不能久煮然后在水中加点白醋可以让韭菜双脆又嫩而且爽口。加白糖可让韭菜保持碧绿不变色。
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芝麻韭菜塔的做法详细步骤
第1步
韭菜洗净切段备用;
锅里烧开水加入适量油、盐、白醋、白糖重新烧开落韭菜段快速地拌匀烫熟(约束分钟);取出放入凉开水中过冷河然后彻底凉干水备用;
第2步
放在大碗中加入凉水拌汁拌匀,入一小碗中压实倒扣在碟中并撒上芝麻即可。
芝麻韭菜塔的做法小贴士 要韭菜脆嫩我有小秘方,就是不能久煮然后在水中加点白醋可以让韭菜双脆又嫩而且爽口。加白糖可让韭菜保持碧绿不变色。