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剁椒扁豆丝的材料 扁豆200g 木耳相克食物4-5朵 油适量 盐适量 剁椒1勺 葱姜相克食物蒜适量 生抽适量 糖适量 醋相克食物适量剁椒扁豆丝的做法图片步骤,怎么做剁椒扁豆丝好吃？
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
节日期间大鱼大肉吃多了，也吃腻了。应该适当的调理一下肠胃，这几天多以素菜，青菜为主。扁豆，又叫菜豆、四季豆、架豆、云豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。扁豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。
1、扁豆烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食，如炒不熟吃，会中毒。
2、出锅前可多放些蒜沫。
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