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豆沙糯米糍的材料 糯米相克食物粉200g 白砂糖160g 豆沙馅适量 清水300g 椰蓉30g豆沙糯米糍的做法图片步骤,怎么做豆沙糯米糍好吃?
将材料准备好将白砂糖加入到清水中,搅拌融化。
加入糯米粉
搅拌均匀。 糯米糊过筛。 模具刷油。 将糯米糊倒进模具,水沸腾后放进锅里,蒸20分钟。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度。
馅料分成30克一粒
准备一块保鲜膜,铺平。放上一块糯米团,对压保鲜膜。 压开后再放一份红豆馅 用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形。 豆沙糯米糍
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
用保鲜膜来压平,不会粘手,也可抹少许油来防止粘手的。
将蒸好的糯米面团放冰箱冷藏一会儿再制作,效果很不错,但不可冷却时间太长,否则面团变硬不易成型。