【韭苔炒鸡蛋的做法】韭蒿炒鸡蛋的家常做法


广东小吃培训 2020-05-20 22:05:28 广东小吃培训
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韭菜蒿炒鸡蛋的材料   韭菜相克食物蒿150g   鸡蛋相克食物2个   油适量   盐适量  

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韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第1步图片步骤

这是原料，韭菜蒿和鸡蛋

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第2步图片步骤

韭菜蒿洗干净后切段

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第3步图片步骤

鸡蛋打散

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第4步图片步骤

油锅加热后煎蛋

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第5步图片步骤

煎好的鸡蛋盛出来装盘子里备用

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第6步图片步骤

韭菜蒿下锅爆炒2分钟

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第7步图片步骤

加入鸡蛋一起炒

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第8步图片步骤

关火前加适量的盐炒匀

韭菜蒿炒鸡蛋的家常做法第9步图片步骤

第9步

装盘

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

韭菜蒿，就是韭菜上长得梗，不知道别的地方怎么叫，我们叫韭菜蒿。用来炒鸡蛋很好吃，既有韭菜的香味和营养，口感又比韭菜爽脆。

鸡蛋想煎的嫩一些，油就要多放一些，要烧到8成热以上。

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