【干锅藕片的家常做法】姜丝藕片的家常做法


湘菜 2020-07-11 08:04:08 湘菜
[摘要]姜丝藕片的材料 藕500g 香油适量 盐适量 鱼露适量 白糖相克食物适量 醋相克食物适量 姜相克食物适量 葱适量 香菜相克食物适量 姜丝藕片的做法图片步骤,怎么八大菜系 > 湘菜

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姜丝藕片的材料   藕500g   香油适量   盐适量   鱼露适量   白糖相克食物适量   醋相克食物适量   姜相克食物适量   葱适量   香菜相克食物适量  

姜丝藕片的做法图片步骤,怎么做姜丝藕片好吃?

姜丝藕片的家常做法第1步图片步骤

藕去皮切薄片

姜丝藕片的家常做法第2步图片步骤

姜、葱、香菜切丝备用

姜丝藕片的家常做法第3步图片步骤

鱼露、米醋、香油、白糖、盐调成碗汁备用

姜丝藕片的家常做法第4步图片步骤

锅烧开水加入藕片焯水

姜丝藕片的家常做法第5步图片步骤

第5步

把上述材料加入碗汁调匀即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。秋藕最养人,所以秋冬季节多吃些藕对提高免疫力很有帮助的。姜丝藕片口感脆爽,姜味宜人,适合秋冬食用。

1、藕片切的越薄越好
2、焯水后即可过凉,这样藕片脆爽可口
3、姜丝尽可能的多

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