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上汤娃娃菜的材料 娃娃菜 皮蛋 红彩椒 盐 蒜子 香葱末 浓汤煲鸡汤沏开装大碗 水淀粉一碗上汤娃娃菜的做法图片步骤,怎么做上汤娃娃菜好吃?
松花蛋最好提前蒸熟,一会好切 娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用 蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味 蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开 水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入 盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软 娃娃菜捞出装盘 将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可
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上汤娃娃菜就做好了蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香,娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜您试试吧。娃娃菜,真的是菜如其名,乍一看还以为是“年幼”的白菜。
其实,这个菜维生素含量尤其高,娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品。把种子撒到地里,发芽、长大,等它长到像大白菜那么大时,把它割掉,再用土把菜根浅浅地埋住;不用多久,根部又会发出新芽,由这个新芽长成的菜,肌理非常细腻、光洁———这才是正宗的娃娃菜,口感细腻,带甜味。