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仔姜煸扁豆的材料 扁豆300g 鸡腿相克食物肉100g 仔姜相克食物50g 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 味精相克食物适量仔姜煸扁豆的做法图片步骤,怎么做仔姜煸扁豆好吃？
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜可以做主料或配料。此菜特点：仔姜微辛辣，化痰生津，鸡肉滑嫩，扁豆碧绿，营养互补。
扁豆一定要煸炒熟透才可以。
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