【www.13197.net--饭】
主料: 糯米 250克
辅料: 红枣 豆沙 核桃仁 果脯 杏仁 莲子 西梅 水晶蜜枣
调料: 白糖
1 糯米洗净,用水浸泡3-4小时;红枣也用水提前浸泡半小时,备用。
2 用大碗把提前浸泡好的糯米,加适量水,放微波炉,中火蒸15分钟至熟。
3 取出来,成热,撒入适量白糖,和熟植物油,搅拌均匀。
4 再拿一大碗,用油把碗内部摸均匀。
5 在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣,再铺上一层搅拌好的糯米。
6 在铺一层红枣,放一层糯米。
7 铺一层豆沙,放一层糯米。压瓷实。
8 再放微波炉中火蒸15分钟。
9 成热,把碗倒扣在一个盘子里,晾凉,用蔬菜和水果装饰就可以了。