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糯米糍粑的材料 糯米相克食物 水 盐 油糯米糍粑的做法图片步骤,怎么做糯米糍粑好吃?
先煮一锅糯米饭。记得水里加盐,并且搅匀融化!咸淡自己把握,不宜太咸了 把做好的饭盛出来,放在保鲜膜上。 把保鲜膜对折 把四周边折好,然后就用这根保鲜膜的棒把米饭滚结实了!用点劲,滚的实一点,这样后面煎的时候米粒不会掉下来 保持一点厚度,这样比较美观!把滚好的米饼整个放进冰箱速冻40分钟!等下切块好切点。 取出,切块。 再放进冰箱里冻结实了!保鲜膜不要撕掉,这样米饼不会粘在一起。 要吃的时候从冰箱里取出来,撕去保鲜膜。放平底锅里油煎。记得最好是冷锅冷油煎,比较不容易糊。油量不要太多,煎的过硬不一定好吃!我喜欢半硬就好!煎至两面金黄色起锅!非常香!非常好吃!而且非常方便!
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
煎的时候会比较容易溅油,盖个锅盖就解决了!