【咖喱米饭家常做法】咖喱高粱米饭的做法

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上周就收到了“村头树”的小米、高粱米和荞麦杂粮米。这两个月一直忙于公司的装修，终于原址装修完毕忙于搬家，实在没有空闲时间整理照片，主要是日常管理工作加上搬迁安排不能有任何耽误，还要加班做一个六层的开业礼品蛋糕用于新门店的剪彩活动，哇忙的晚上很晚才能回家。１１月２９日的好日子开门大吉，这天也是女儿的生日，也是孩子姑姑的生日，头天晚上忙活公司的蛋糕刀晚上１０点多，没有时间为女儿和大姑姐做蛋糕，蛋糕也只能烤公司蛋糕的时候多出来一个小６吋的蛋糕胚，把多余的芝士糊浇上而已。好日子搬家完毕，热热闹闹红红火火，开业大吉。今天赶快整理试用报告。

咖喱高粱米饭

１、米饭材料（3-5盘份）：大米２.５标准杯，高粱米１标准杯，小米班标准杯。

咖喱酱料材料：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，。日式块状咖喱调料100克（1盒装）。

２、大米，高粱米快速淘洗一遍即可，倒入电饭煲加入小米和3杯米量指示的水。

３、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程中准备菜料。

４、煮好的米饭暂时保温。

５、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁，土豆，洋葱鸡脯肉同样切成1厘米见方的丁。

６、锅预热下入食用油，油热先导入胡萝卜翻炒均匀，依次倒入土豆、洋葱等翻炒均匀。

７、各种蔬菜炒软计入７５０克水，水开后倒入咖喱块搅拌均匀。

８、开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。

９、米饭自动煮好，盛出一碗压实。

１０、倒扣盘中。

１１、浇上咖喱料，可口咖喱饭就做好了。

小吃培训网小提示

洋葱一咖喱、鸡肉相宜:洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效。还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。洋葱若与鸡肉、咖喱两者搭配，

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]

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