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香芹麻辣猪肝的材料 猪肝相克食物250g 香芹100g 油适量 盐适量 尖椒适量 花椒粉适量 生抽适量 味精相克食物适量香芹麻辣猪肝的做法图片步骤,怎么做香芹麻辣猪肝好吃?
备猪肝和尖椒,香芹。 尖椒切丝,香芹切段,猪肝切片, 热油下入辣椒丝和花椒粉炒匀, 再放进猪肝, 大火快炒, 放盐, 炒匀, 淋上生抽, 放进香芹, 翻炒几下, 调入味精, 即可装盘。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
猪肝是我家不爱吃的菜肴,一年难得吃上几回,原因是不会炒,炒的太久有点老了不嫩,时间太短,太嫩了,又担心没熟透,吃了慢影响健康,太腻不敢吃。每次炒猪肝时都炒的过候了,儿子总是说,猪肝炒的太老了,炒嫩一点哦,但每次炒的时候,都要多炒一段时间,待上桌时喜欢吃太嫩的就觉的炒老了。
炒猪肝是用大火快炒。